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Berkel Essentia Gravita

BKBLEGB
Marque : Berkel
1 823,33 €

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Trancheur robuste avec une grande capacité de coupe conçu pour minimiser les efforts de l'opérateur. La précision de la lame et la fiabilité des moteurs pour un travail long et intense permettent une réduction significative des coûts de gestion de votre entreprise.

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Description

TRANCHEUSE ÉLECTRIQUE PROFESSIONNELLE À GRAVITÉ

• Inclinaison plateau porte-produits 38°

• Plateau porte-produits doté d'un bord relevé et inclinaison pour larécolte des liquides (conformité de la règlementation américaine NSF8-2010)

• Presse-produit à bascule avec déblocage de sécurité

• Bouton avec réglage micrométrique progressif 0/14 mm

• Interrupteur IP65 protégé contre les esquisses d'eau

• Parties extractibles pour le nettoyage : disque couvre-lame, plateauporte-produits et aiguisoir

Caractéristiques

Poids 34 kg
Hauteur [B] 50 cm
Largeur [A] 74 cm
Longueur [C] 75 cm

Présentation de la marque

Berkel

Depuis plus de 100 ans, Berkel produit des équipements fiables sur lesquels les chefs comptent pour des résultats toujours excellents. La combinaison unique d’expérience et d’innovation de Berkel en a fait un nom synonyme de trancheuses de qualité pour la restauration, d’équipements d’emballage sous vide et plus encore. Maximisez votre temps dans la cuisine. Choisissez Berkel.

La marque italienne a toujours été fiable, innovante et durable dans le temps. Les valeurs de Berkel transmises de génération en génération en font plus qu'une simple marque, Berkel est devenu un style de vie, une passion. Encore aujourd'hui, Berkel produit ses trancheuses de manière totalement artisanale par souci du détail et d'un dévouement sans faille à l'élégance et à la qualité.

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