Staub Cocotte à riz Gohan 20 cm Grenadine

Mêlant tradition et modernité, la cocotte Gohan de STAUB est idéale pour sublimer les saveurs des céréales et légumineuses. Elle s’inspire de la cuisson ancestrale du riz japonais (gohan) dans un hagama, pot en argile ou en céramique qui offre une cuisson lente et uniforme.

La cocotte en fonte reprend ce principe en y ajoutant une innovation centrale : le couvercle doté d’une structure Chistera Drop. Ces picots en forme de gouttes concentrent l’eau de condensation et la redistribuent de façon uniforme sur les aliments.

Vous obtenez ainsi un riz léger et parfumé, des céréales tendres, des flocons d’avoine crémeux et des haricots fondants. Comme les aliments sont arrosés en permanence, ils ne collent pas au fond ou sur les parois.

La cocotte Gohan peut être utilisée pour préparer une grande variété de plats à base de riz, de céréales ou de légumineuses, sucrés comme salés.

• Couvercle avec système d’arrosage continu « Chistera »
• Émaillage intérieur noir mat très résistant à l’usure
• Adaptée à toutes les sources de chaleur, y compris induction et four

• Capacité : 3 l

Caractéristiques :