Le Creuset Casserole 20cm inox sig. poign. &couv.

Casserole en inox 3 couches – Cuisson uniforme et élégance intemporelle

Alliant performance professionnelle et design emblématique, cette casserole en inox étincelant devient l’ustensile indispensable de votre cuisine quotidienne. Grâce à sa structure 3 couches (inox + aluminium haut de gamme), elle assure une diffusion homogène de la chaleur pour des plats savoureux et parfaitement maîtrisés.

Son rebord anti-coulure facilite les versements sans accident, tandis que ses graduations intérieures au laser permettent de doser les ingrédients avec précision. La poignée d’assistance offre une prise en main sécurisée pour un transport aisé entre la plaque, le four et la table.

Caractéristiques clés

• Technologie 3 couches : Combinaison d’inox et d’aluminium premium pour une montée en température rapide et une répartition uniforme de la chaleur, idéale pour une cuisson quotidienne optimale.
• Design iconique : Son motif à trois cercles s’harmonise parfaitement avec les cocottes en fonte émaillée Le Creuset, pour une collection coordonnée et élégante.
• Polyvalence : Compatible avec toutes les plaques de cuisson (y compris induction) et utilisable au four jusqu’à 260 °C. Non adapté aux micro-ondes.
• Précision et praticité : Graduations intérieures pour un dosage facile et rebord anti-coulure pour un service net.
• Qualité Le Creuset : Fabriquée avec des matériaux haut de gamme dans des usines expertes, pour une durabilité et une performance exceptionnelles.

Conseils d’utilisation et d’entretien

Avant la première utilisation

1. Retirez toutes les étiquettes et l’emballage.
2. Lavez à l’eau chaude savonneuse, rincez et séchez soigneusement.
3. Pour préparer la surface : versez de l’huile végétale (maïs ou autre) pour couvrir le fond, faites chauffer doucement en inclinant la casserole pour enduire les parois. Laissez refroidir, puis essuyez avec un papier absorbant.

Durante la cuisson

• Sécurité : Utilisez toujours des gants de cuisine pour manipuler la casserole chaude.
• Choix du feu : Adaptez la taille de la plaque à celle de la casserole pour une cuisson uniforme et éviter d’endommager les poignées. Sur induction, un mauvais ajustement peut empêcher la reconnaissance de l’ustensile.
• Température : Privilégiez un feu modéré à doux pour des résultats optimaux, même pour saisir ou rissoler. Évitez la fonction « boost » sur induction (réservée au chauffage rapide de grands volumes d’eau).
• Protection des surfaces : Ne faites pas glisser la casserole sur des plaques ou plans en verre pour éviter rayures et dommages.
• Sel : Ne versez jamais directement sur l’inox chaud. Ajoutez-le aux liquides de cuisson ou aux préparations.
• Support : Posez toujours la casserole chaude sur une surface thermorésistante.
• Sous le gril : Maintenez un espace d’au moins 5 cm entre la source de chaleur et le bord supérieur.

Nettoyage

• Laissez refroidir complètement avant toute manipulation.
• Essuyez les éventuels résidus sur la base et les parois.
• En cas d’aliments attachés : remplissez d’eau chaude savonneuse et laissez tremper 15 à 20 minutes avant de nettoyer normalement.