Le Creuset Faitout 28cm inox class. &couv.

Faitout en inox 3 couches – Polyvalence et élégance pour une cuisine parfaite

Ce faitout en inox 3 couches allie performance et esthétique pour sublimer vos recettes, des currys parfumés aux risottos onctueux, en passant par les soupes maison ou les potées généreuses. Grâce à sa technologie multicouches, la chaleur se diffuse de manière homogène pour des résultats de cuisson optimaux, tandis que son design élégant et brillant en fait un ustensile aussi beau que fonctionnel – idéal pour passer directement de la cuisinière à la table.

Caractéristiques techniques

• Versement précis : le rebord anti-coulure permet un service net et sans dégât.
• Technologie 3 couches haut de gamme :
  • Alliance d’inox et d’aluminium premium pour une diffusion rapide et uniforme de la chaleur.
  • Conçu pour une cuisine quotidienne exigeante, avec une montée en température douce et maîtrisée.
• Qualité Le Creuset : fabriqué avec des matériaux durables dans des usines sélectionnées pour leur expertise, garantissant une longévité et des performances exceptionnelles.

Conseils d’utilisation et d’entretien

Avant la première utilisation

1. Retirez toutes les étiquettes et l’emballage.
2. Lavez à l’eau chaude savonneuse, rincez et séchez soigneusement.
3. Préparation du revêtement :
   • Recouvrez le fond d’huile végétale ou de maïs.
   • Faites chauffer doucement en inclinant le faitout pour enduire les parois intérieures.
   • Laissez refroidir, puis essuyez avec un papier absorbant.

Pendant la cuisson

• Sécurité : utilisez toujours des gants de cuisine pour manipuler le faitout chaud.
• Choix du feu :
  • Adaptez la taille de la plaque à celle du faitout pour une cuisson uniforme et éviter d’endommager les poignées.
  • Sur induction, un mauvais ajustement peut empêcher la reconnaissance du récipient.
• Température idéale :
  • Privilégiez un feu modéré à doux pour des résultats optimaux, même pour saisir ou rissoler.
  • Évitez la fonction "boost" sur induction (réservée au chauffage rapide de grands volumes d’eau).
  • Ne versez pas de sel directement sur l’inox : incorporez-le aux liquides ou aux aliments.
• Positionnement :
  • Placez toujours le faitout sur une grille ou une plaque de cuisson (jamais sur le fond du four).
  • Sous le gril, maintenez un espace minimum de 5 cm entre la source de chaleur et le bord supérieur.

Nettoyage

• Laissez refroidir quelques minutes avant toute manipulation.
• À proscrire :
  • L’immersion ou le remplissage d’eau froide sur un faitout chaud (risque de choc thermique).