Rösle Chinois 18 cm

• Finesse de Filtration Inégalée : Grâce à ses perforations extrêmement fines et uniformes, il filtre avec précision les moindres impuretés. Idéal pour passer les sauces, les soupes, les bouillons (fonds) et obtenir des préparations lisses, sans grumeaux ni résidus.

• Polyvalence Thermique : Plus qu'un simple filtre, sa conception en acier inoxydable 18/10 vous permet de l'utiliser pour réchauffer rapidement des aliments (comme un bain-marie) ou, inversement, pour les refroidir de manière express – un atout clé pour les crèmes et les préparations sensibles à la température.

• Stabilité et Ergonomie Professionnelles : L'association d'un manche long et d'une anse large (support d'accroche) garantit une stabilité parfaite en le positionnant solidement au-dessus d'une marmite, d'un bol ou de l'évier. La prise en main est ferme et le travail de filtration facilité.

• Qualité RÖSLE Durable : Entièrement fabriqué en acier inoxydable $18/10$, cet ustensile est conçu pour résister aux exigences des cuisines professionnelles. Il est hygiénique, neutre au goût et s'entretient facilement au lave-vaisselle.

Le Chinois RÖSLE : L'outil d'orfèvre pour la finition de vos soupes, fonds et sauces. Goûtez la différence d'une préparation parfaitement passée.