Rösle Poêle à frire haute 28cm 1888 Fer forgé

Retrouvez l'authenticité et la performance des poêles professionnelles. La poêle Rösle 1888 en fer forgé est l'outil indispensable pour des cuissons à haute température, garantissant un brunissement inégalé et une saveur décuplée.

Les chefs et fins gourmets connaissent le secret d'une poêle en fer : elle est conçue pour durer toute une vie et s'améliorer à chaque utilisation.

Maîtrise de la Saisie à Haute Température :

• Chaleur Instantanée et Puissante : Grâce à son pourcentage élevé en fer, cette poêle offre une super conductivité thermique. Elle monte très rapidement en température, ce qui la rend idéale pour saisir à feu vif et caraméliser une viande à la perfection.

• Cuissons Croustillantes Inégalées : Obtenez des résultats authentiques et croustillants. Elle est parfaite pour des pommes de terre sautées comme chez grand-mère, des galettes de pommes de terre et pour marquer toutes vos pièces de viande.

• Résistance à Toute Épreuve : Le fer forgé confère à la poêle une robustesse et une résistance aux rayures exceptionnelles. C'est un investissement culinaire conçu pour la longévité.

Le Revêtement Naturel qui S'Améliore : La Patine

• Antiadhérence Naturelle et Évolutive : Au fil du temps et des utilisations, la poêle développe naturellement une patine. Cette couche naturelle et saine agit comme un revêtement antiadhésif qui ne fait que s'améliorer, sans aucun produit chimique.

• Saveur Authentique : Cuisiner dans le fer forgé garantit la préservation du goût authentique des aliments.

Polyvalence et Tradition :

• Compatibilité Totale : Utilisable sur tous les types de feux, y compris l'induction, électrique, vitrocéramique, gaz, mais aussi au four, sur feu ouvert et sur barbecue pour une cuisine en extérieur.

• Héritage Rösle : Inspirée des méthodes traditionnelles de 1888, cette poêle est un gage de qualité et de savoir-faire centenaire.

Adoptez la poêle en fer forgé Rösle 1888, l'ustensile qui se bonifie et transmet son secret de génération en génération.

(Note : Pour préserver la patine naturelle, cette poêle nécessite un nettoyage sans savon et un graissage régulier.)