Berkel Domina SLL350

La trancheuse électrique à engrenages conçue par Berkel pour faciliter la tâche des professionnels du secteur.

Le design innovant aux bords arrondis cache un cœur de puissance et de précision. 

• Transmission silencieuse à engrenages

• Bouton de réglage millimétrique PROGRESSIF

• Tranchage SUPERGLIDE* sur plaque de réglage d'épaisseur et couvre lame

• Plateau porte-produits inox découpé au laser (pour SALUMERIA 350)

• Blocage du plateau coulissant pour faciliter le chargement du produit

• Aiguisoir intégré

• Parties extractibles pour le nettoyage : disque couvre-lame, plateau porteproduits,déflecteur de tranche INOX et presse-produit en aluminium

* L'usinage innovateur de précision de la couverture de plat et de lame de mesure, ramène le frottement de produit contre la surface de soutien à un minimum, facilitant le travail de l'opérateur et préservant la qualité et l'intégrité du produit étant coupé.

Caractéristiques techniques 

    Poids : 45 kg

    Hauteur [B] : 550 mm

    Profondeur [C] : 710 mm

    Largeur [A] : 670 mm

    Spécifications électriques : 230V 50Hz 1PH 400V 50Hz 3PH 120V 50Hz 1PH 220V 60Hz 1 PH

    Puissance moteur : 0,30-0,35kW

    Matériau de la lame : 100Cr6

    Epaisseur de coupe : 0 - 14 mm

    Capacité de découpe (circulaire) : 270 mm

    Capacité de découpe (rectangulaire) : 320x270 mm

    Détails : Transmission par engrenages, poignées en matière plastique rouge, protection de l'opérateur en plexiglass, réservoir frontal de remplissage d'huile de lubrification, profil Superglide® de la plaque de jauge à double vague, support de produit amovible en aluminium avec embouts en acier, blocage du mouvement de la table à viande pour un chargement du jambon en toute sécurité

    Pièces amovibles : Déflecteur de tranche; Disque pare-lame; Plateau port-aliment, deuxième assiette à viande amovible

    Affûteur  inclus, avec un seul mouvement