Rösle Couteau de chef Tradition 20 cm

Le Maître de la Découpe :

• POLYVALENCE ULTIME (Viande, Poisson, Légumes) : Grâce à sa lame large et moyennement pointue de 20 cm, il tranche sans effort les gros morceaux de viande crue, découpe le poisson et hache les légumes en grande quantité.

• IDÉAL POUR HACHER ET CISÈLER : Le bord arrondi (la courbe) est parfait pour le hachage en mouvement de bascule ("rocking motion"). Ciselez rapidement les herbes aromatiques, l'ail et les oignons en fine brunoise.

• GRANDE LAME, GRAND CONTRÔLE : La largeur de la lame permet non seulement de transférer facilement les aliments coupés de la planche à la casserole, mais elle offre aussi une meilleure maîtrise pour les coupes rapides.

• QUALITÉ SUPÉRIEURE : Fabriqué en acier spécial X50CrMoV15, garantissant un tranchant exceptionnel et une grande robustesse pour une longue durée de vie.

Confort et Sécurité Garantis :

• PRISE EN MAIN PARFAITE : Le manche classique en plastique riveté est de forme ergonomique et assure un équilibre optimal, réduisant la fatigue lors des longues sessions de cuisine.

• SÉCURITÉ PROFESSIONNELLE : Le goitre (mitre) assure la transition entre le manche et la lame, servant de protection efficace pour vos doigts et augmentant la stabilité du couteau.

Investissez dans l'excellence culinaire : Le Couteau de Chef RÖSLE Tradition 20 cm est la performance, la polyvalence et la sécurité réunies dans un seul outil.