Rösle Tranchelard Tradition 18 cm

Performance de Coupe et Polyvalence :

• SPÉCIALISTE DE LA VIANDE : Sa lame longue et pointue de 18 cm permet de trancher proprement et sans effort tous types de viandes, rôties ou cuites, pour obtenir des tranches fines et régulières.

• MOUVEMENT DE HACHAGE FLUIDE : Le bord de coupe incurvé est parfaitement adapté au mouvement de bascule ("berceau"). C'est l'outil idéal pour hacher finement les herbes aromatiques, l'ail et les oignons, directement sur la planche.

• COUPER TOUT TYPE D'INGRÉDIENT : Il est suffisamment polyvalent pour couper sans problème les légumes et les fruits de taille moyenne à grande.

• ROBUSTESSE TRADITIONNELLE : Lame en acier spécial X50CrMoV15, assurant un tranchant longue durée et une grande résistance à l'usure et à la corrosion.

Maîtrise Professionnelle en Cuisine :

• CONFORT DE POINTE : Le manche classique en plastique riveté est de forme ergonomique, assurant un contrôle précis et une utilisation confortable même pour les découpes prolongées.

• TRANQUILLE ET SÉCURISÉ : Le goitre (mitre) offre un équilibre parfait et sert également de protection des doigts, vous permettant de travailler rapidement et en toute confiance.

Le Couteau à Viande RÖSLE Tradition : l'efficacité d'un tranchelard combinée à la finesse d'un hachoir pour toutes vos préparations quotidiennes.