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Berkel Couteau santoku Elégance 18cm rouge
BKKEP1SA18SRRBL
Marque : Berkel
Service client
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Description
Couteau robuste avec un rapport équilibré entre le poids et la rigidité. Grâce à sa conception traditionnelle japonaise, un outil de cuisine universel pour hacher et découper la viande, poisson, fruits et légumes, même de gros calibre. Les alvéoles caractéristiques facilitent la séparation des tranches.
DÉTAILS
Lame en acier 1.4116-X50 Cr Mo V15 de haute qualité
Lame en acier obtenue à partir d'une plaque d'acier de 3 mm avec processus de refoulement électrique
Poignée brillante et brillante construite en résine acétal
Bolser en acier qui garantissent l'adhérence maximale de la lame au manche et l'équilibre parfait du couteau lors de l'utilisation
Logo Berkel gravé sur la lame
Conception Berkel classique et logo doré sur la poignée
FICHE TECHNIQUE
Poids - 258 gr
Longueur de la lame - 18 cm
Longueur totale - 32 cm
Matériau de la lame - Forgé en Acier Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; Dureté Après traitement thermique: 59 HRC; certificat Catra: Very Good
Poignée - Plaquette en polymère technique assemblé avec des stucs spéciaux résistants
Utilisation et entretien
Nous recommandons fortement le lavage manuel à l'eau chaude afin de garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Il est suggéré de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasifs.
Caractéristiques
| EAN13 | 8054615803237 |
Présentation de la marque
Berkel
Depuis plus de 100 ans, Berkel produit des équipements fiables sur lesquels les chefs comptent pour des résultats toujours excellents. La combinaison unique d’expérience et d’innovation de Berkel en a fait un nom synonyme de trancheuses de qualité pour la restauration, d’équipements d’emballage sous vide et plus encore. Maximisez votre temps dans la cuisine. Choisissez Berkel.
La marque italienne a toujours été fiable, innovante et durable dans le temps. Les valeurs de Berkel transmises de génération en génération en font plus qu'une simple marque, Berkel est devenu un style de vie, une passion. Encore aujourd'hui, Berkel produit ses trancheuses de manière totalement artisanale par souci du détail et d'un dévouement sans faille à l'élégance et à la qualité.
Couteau santoku Elégance 18cm rouge
