France à Table : Cuisine et Arts de la table
Panier
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Berkel Couteau à steak Elégance 11cm noir
KEP1ST11SRBBL
Marque : Berkel
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Description
Couteau court et pratique. Grâce à la pointe et à l'aiguisage, il permet de découper les viandes cuites avec précision, en limitant les casses. Il résiste à la corrosion et aux frottements avec la plaque en céramique, caractéristiques nécessaires à un usage quotidien.
DÉTAILS
Lame en acier chrome-molybdène-vanadium 1.4116-X50 Cr Mo V15 de haute qualité
Lame réalisée en électro-refoulement à partir d'une feuille de 3mm
Manche moulé en résine acétyle qui donne un aspect brillant au manche
Anneau en acier pour assurer une adhérence maximale entre la lame et le manche et un parfait équilibre du couteau lors de l'utilisation
Logo Berkel gravé sur la lame
Logo doré placé sur la poignée avec un design Berkel reconnaissable
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
Poids - 43 grammes
Taille de la lame - 11cm
Longueur totale - 22cm
Matériau de la lame - Forgé en acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15; Dureté après TT : 59 HRC ; Certificat Catra : Très bien
Poignée - Résine acétal
Utilisation et entretien
Nous recommandons fortement un lavage manuel à l'eau chaude pour assurer l'intégrité et la durabilité du produit. Dans tous les cas, il est suggéré de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus abrasifs ou d'éponges.
Caractéristiques
| EAN13 | 0000000795500 |
Présentation de la marque
Berkel
Depuis plus de 100 ans, Berkel produit des équipements fiables sur lesquels les chefs comptent pour des résultats toujours excellents. La combinaison unique d’expérience et d’innovation de Berkel en a fait un nom synonyme de trancheuses de qualité pour la restauration, d’équipements d’emballage sous vide et plus encore. Maximisez votre temps dans la cuisine. Choisissez Berkel.
La marque italienne a toujours été fiable, innovante et durable dans le temps. Les valeurs de Berkel transmises de génération en génération en font plus qu'une simple marque, Berkel est devenu un style de vie, une passion. Encore aujourd'hui, Berkel produit ses trancheuses de manière totalement artisanale par souci du détail et d'un dévouement sans faille à l'élégance et à la qualité.
Couteau à steak Elégance 11cm noir
