Swiss Diamond Couvercle en verre 28 cm

Optimisez vos performances culinaires avec le Couvercle Swiss Diamond.

Conçu spécifiquement pour les ustensiles de 28 cm, ce couvercle en verre trempé vous permet de conserver la chaleur, d'emprisonner les saveurs et de surveiller vos plats sans aucune déperdition thermique.

Pourquoi choisir le couvercle d'origine Swiss Diamond ?

• Verre Trempé Haute Résistance : Conçu pour supporter des températures allant jusqu'à 260°C (500°F). C’est l’allié idéal pour vos rôtis familiaux ou pour terminer une cuisson lente directement au four.

• Bordure de Protection en Acier Inoxydable : La ceinture en inox assure un ajustement stable et hermétique sur vos poêles et sauteuses de 28 cm. Elle protège les bords du verre contre les chocs et garantit une étanchéité parfaite pour la cuisson à l'étouffée.

• Évent à Vapeur Réglable : Le bouton ergonomique intègre un système d'évacuation de la vapeur. D'un simple geste, vous contrôlez l'humidité intérieure pour éviter les débordements et réussir vos réductions de sauces.

• Visibilité Cristalline : Surveillez l'avancée de vos recettes (risottos, viandes braisées, légumes sautés) sans jamais soulever le couvercle. Vous maintenez ainsi une température constante et économisez de l'énergie.

Conseils pour une Durabilité Maximale

1. Prévention des Chocs Thermiques : Comme tout verre de haute qualité, évitez les changements de température brutaux. Laissez le couvercle refroidir naturellement avant de le nettoyer à l'eau froide.

2. Usage Culinaire : Idéal pour rôtir ou mijoter. Attention : ne convient pas à une utilisation directe sous le grilloir (résistance directe).

3. Nettoyage Facile : Sa surface lisse et ses finitions inox se nettoient d'un simple coup d'éponge douce. Un séchage immédiat après lavage préserve l'éclat du verre.