Swiss Diamond Cocotte induction avec couvercle - 32 cm

Redécouvrez le plaisir des plats réconfortants avec le Braiser Swiss Diamond XD. Cet ustensile généreux de 32 cm est l'allié indispensable pour saisir, dorer et faire mijoter vos viandes, volailles et légumes avec une précision digne des plus grands chefs.

Grâce à sa conception hybride, passez instantanément de la saisie haute performance sur plaque à une cuisson lente et fondante au four.

Pourquoi le revêtement XD fait-il la différence ?

• 40% de Durabilité Supplémentaire : La nouvelle formule XD offre un joint renforcé entre la surface de cuisson et la base en aluminium, garantissant une résistance exceptionnelle à la corrosion et à l'usure.

• +20% de Cristaux de Diamant : Véritable signature de la marque, le revêtement XD contient encore plus de diamants pour une conductivité thermique et une anti-adhérence inégalées.

• Cuisine "Santé" sans compromis : Conçu pour être utilisé sans aucune huile ni beurre, ce braiser permet une libération parfaite des aliments pour des repas légers et savoureux.

Une Conception de Haute Précision :

• Maîtrise de la Vapeur : Le couvercle en verre trempé est doté d’un bouton rotatif réglable, vous permettant de ventiler ou de conserver l'humidité selon les besoins de votre recette.

• Fonte d'Aluminium Premium : Plébiscitée par les chefs pour sa robustesse "solide comme un roc", elle assure une température uniforme sur toute la surface de cuisson.

• Stabilité Totale : Sa base robuste est étudiée pour ne jamais basculer, tourner ou se déformer, même après des années d'utilisation intensive.

Caractéristiques Techniques :

• Dimensions : 32 cm (Format idéal pour les plats familiaux).

• Compatibilité Totale : Optimisé pour l'Induction, il excelle également sur Gaz, Électrique, Radiant, Céramique et Halogène.

• Du Feu au Four : Résiste jusqu'à 260°C (corps et couvercle).

• Entretien Express : Un simple nettoyage à l'eau chaude et à l'éponge douce suffit pour un résultat impeccable. (Compatible lave-vaisselle, mais lavage à la main recommandé).

Conseils d'Expert pour une Longévité Éternelle

1. Économie d'Énergie : Sa conductivité thermique est telle qu'un feu doux à moyen est suffisant pour obtenir des résultats exceptionnels.

2. Nettoyage : La qualité du revêtement XD rend le nettoyage déconcertant de facilité ; privilégiez la douceur pour préserver l'éclat des diamants.

3. Fabrication : Produit de haute précision fabriqué en Suisse.