Kai Couteau nakiri 16,5cm shun kagerou damas inox

Couteau Nakiri Shun Kagerou – Lame 16,5 cm

Le couteau Nakiri Shun Kagerou allie tradition japonaise et innovation pour une expérience de coupe optimale. Conçu pour les amateurs de cuisine exigeants, il se distingue par sa lame de 16,5 cm, idéale pour émincer, trancher et hacher légumes et herbes avec précision.

Fabriqué selon une technique de forge unique, ce couteau associe deux aciers haut de gamme :

• Acier VG2 : flexible et durable, pour une résistance optimale.
• Acier VG10 : extrêmement résistant, garantissant un tranchant exceptionnel et une tenue de coupe prolongée.

Résultat : une lame composée de 70 couches d’acier, offrant à la fois robustesse et élégance.

Le manche en bois de Pakka gris marbré, résistant à l’humidité, apporte une touche raffinée et assure une prise en main confortable et sécurisée.

Entretien : Pour préserver sa qualité, ce couteau ne doit pas être lavé au lave-vaisselle. Un nettoyage à la main est recommandé.