Zwilling Couteau de chef 20 cm, Blanc

L’élégance à chaque coupe Manche blanc à trois rivets Design de Matteo Thun et Antonio Rodriguez Mitre incurvée pour une coupe encore plus précise, plus confortable et plus sûre Traitement thermique à l’azote FRIODUR, pour une lame résistante et tranchante Pour les chefs ambitieux Made in Germany

Couteau de chef ZWILLING PRO – Élégance et performance

Plus de tranchant, plus de style, plus de polyvalence : le couteau de chef ZWILLING PRO incarne l’alliance parfaite entre design et fonctionnalité. Conçu par les designers milanais Matteo Thun et Antonio Rodriguez, ce couteau emblématique séduit par son manche blanc en plastique à trois rivets, alliant esthétique et ergonomie. Sa poignée de 13 cm de long et 2 cm de large, avec un tenon caché, épouse parfaitement la main pour un confort optimal, même lors d’une utilisation prolongée. La mitre incurvée assure une prise en main sûre et précise, pour des coupes nettes et maîtrisées.

La lame de 20 cm, forgée en acier formule spéciale selon le procédé forgé, offre une dureté de 55-58 HRC et une épaisseur de 0,20 cm pour une résistance et une longévité exceptionnelles. Affûtée avec une finition V-Edge et un bord tranchant lisse, elle glisse à travers les aliments avec une précision chirurgicale. Le traitement thermique FRIODUR renforce sa flexibilité et son tranchant durable, faisant de ce couteau un allié incontournable en cuisine.

• Design : Conçu à Milan par Matteo Thun et Antonio Rodriguez
• Manche : Plastique blanc, ergonomique avec mitre incurvée, longueur 13 cm, largeur 2 cm
• Lame : Acier formule spéciale forgé, longueur 20 cm, épaisseur 0,20 cm, dureté 55-58 HRC, finition V-Edge, bord tranchant lisse
• Dimensions totales : 33 cm de long, 5 cm de haut, 2 cm de large
• Poids : 0,24 kg
• Fabrication : Made in Germany, procédé SIGMAFORGE (forgé d’une seule pièce)