Zwilling Couteau de chef 18 cm, Blanc

Compact, élégant et versatile Manche blanc à trois rivets Design de Matteo Thun et Antonio Rodriguez Mitre incurvée pour une coupe encore plus précise, plus confortable et plus sûre Traitement thermique à l’azote FRIODUR, pour une lame résistante et tranchante Pour les chefs ambitieux Made in Germany

Couteau de chef ZWILLING PRO – Polyvalence et précision professionnelle

Conçu par les designers milanais Matteo Thun et Antonio Rodriguez, ce couteau de chef allie élégance et performance pour répondre aux exigences des cuisiniers les plus exigeants. Son manche blanc en plastique au design classique à trois rivets, avec une forme ergonomique et une mitre incurvée, assure une prise en main naturelle et sécurisée, pour des coupes précises à chaque utilisation.

La lame de 18 cm en acier formule spéciale, forgée selon le procédé SIGMAFORGE, offre une dureté de 55-58 HRC pour une résistance optimale. Affûtée avec une finition V-Edge et un bord tranchant lisse, elle garantit une coupe nette et durable. Le traitement thermique FRIODUR renforce sa flexibilité et sa résistance à la corrosion, tandis que son poids de 0,2 kg en fait un outil maniable et confortable.

• Design : Manche blanc avec tenon caché et trois rivets, conçu à Milan
• Lame : 18 cm, acier formule spéciale, forgée, 55-58 HRC, V-Edge, tranchant lisse
• Manche : Plastique, ergonomique avec mitre incurvée
• Poids : 0,2 kg
• Fabriqué en Allemagne