Zwilling Couteau de chef compact 14 cm

Couteau de chef ZWILLING Pro Compact – Précision et durabilité

Ce couteau de chef ZWILLING Pro Compact allie élégance et performance avec sa lame dentelée de 14 cm en acier formule spéciale, offrant un équilibre parfait entre chrome et carbone. Grâce à la technologie FRIODUR® (durcissement à froid), la lame est ultra-tranchante, flexible et résistante à la corrosion, avec une dureté de 55-58 HRC pour une longévité exceptionnelle.

Son bord à double denture s’étend sur toute la longueur de la lame, permettant de couper fruits et légumes sans effort. La finition V-Edge garantit un angle optimal pour une première coupe nette et un travail précis. La mitre à l’extrémité de la lame protège vos doigts en empêchant la main de glisser.

Le manche ergonomique en plastique noir mat (longueur : 11,50 cm, largeur : 1,30 cm) est conçu avec un tenon caché et un style classique à trois rivets pour une prise en main confortable et sécurisée. Fabriqué par forgage SIGMAFORGE® d’une seule pièce, ce couteau allie robustesse et design intemporel signé Matteo Thun.

Avec une longueur totale de 25,50 cm et un poids de seulement 30 g, ce couteau est à la fois maniable et polyvalent, parfait pour enrichir votre équipement de cuisine.

• Matériau de la lame : Acier formule spéciale
• Type de bord : Double denture
• Épaisseur de lame : 0,10 cm
• Largeur de lame : 0,10 cm
• Hauteur du produit : 3,50 cm
• Poids : 0,03 kg