France à Table
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Zwilling Couteau à désosser 14 cm
1002790
Marque : Zwilling
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FRANCE À TABLE
Description
Couteau de cuisine professionnel forgé
Ce couteau allie performance et durabilité grâce à sa lame FRIODUR®, durcie à froid pour une netteté optimale, une flexibilité accrue et une excellente résistance à la corrosion. Fabriqué en acier inoxydable formule spéciale ZWILLING, il offre une stabilité remarquable et une longévité à toute épreuve.
Forgé avec précision à partir d'une seule pièce (procédé SIGMAFORGE®), ce modèle V-Edge se distingue par son bord tranchant lisse et un angle de coupe optimisé pour une première entaille nette et un travail fluide. Son manche ergonomique en plastique avec tenon caché et trois rivets assure une prise en main confortable et sécurisée, même lors d'une utilisation prolongée.
- Longueur totale : 32,00 cm
- Longueur de lame : 14,00 cm (épaisseur : 0,10 cm)
- Longueur de manche : 12,90 cm (largeur : 1,70 cm)
- Dureté de la lame : 55-58 HRC
- Poids : 0,15 kg
- Couleur de la poignée : Noir mat
Caractéristiques
| Poids |
0.15
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| Hauteur du produit |
3.00
cm
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| Longueur ou largeur du produit |
1.70
cm
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| Longueur totale du produit |
32.00
cm
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| Type de manche |
Tenon caché
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| Longueur de la poignée ou du manche |
12.90
cm
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| Matériau |
Acier formule spéciale
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| Couleur de la poignée |
Noir mat
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| Matière du manche |
Plastique
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| Procédé de fabrication |
Forgé
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| Dureté de la lame (hrc) |
55-58 HRC
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| Finition des bords |
V-Edge
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| Largeur de la poignée ou du manche |
1.70
cm
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| Largeur de lame |
0.10
cm
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| Type de bord |
Tranchant lisse
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| Longueur de lame |
14.00
cm
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| Épaisseur de lame |
0.10
cm
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| EAN13 | 4009839257209 |
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Présentation de la marque
Zwilling
Couteau à désosser 14 cm
