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Zwilling Couteau de chef compact 14 cm
1002754
Marque : Zwilling
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FRANCE À TABLE
Description
Un outil élégant, polyvalent et pratique Manche noir à trois rivets Design de Matteo Thun et Antonio Rodriguez Mitre incurvée pour une coupe encore plus précise, plus confortable et plus sûre Traitement thermique à l’azote FRIODUR, pour une lame résistante et tranchante Pour les chefs ambitieux Made in Germany
Couteau de chef compact ZWILLING PRO
Un design professionnel, une précision et une polyvalence à toute épreuve : le couteau de chef compact ZWILLING PRO répond aux attentes des cuisiniers exigeants. Idéal pour découper fruits, légumes, viandes et poissons, il allie performance et élégance.
Conçu à Milan par Matteo Thun et Antonio Rodriguez, ce couteau se distingue par son manche noir mat en plastique (longueur : 12,00 cm, largeur : 1,50 cm) avec tenon caché et les trois rivets emblématiques de la gamme PRO. Sa forme ergonomique et sa mitre incurvée assurent une prise en main intuitive, sécurisée et précise.
La lame en acier formule spéciale forgée (longueur : 14,00 cm, largeur : 0,10 cm, épaisseur : 0,10 cm) offre une dureté de 55-58 HRC et une finition V-Edge pour un tranchant optimal. Le traitement thermique à l’azote FRIODUR renforce sa flexibilité, sa résistance et son tranchant durable. Avec une longueur totale de 26,00 cm et un poids de 0,09 kg, ce couteau allie légèreté et maniabilité.
- Design : Créé par Matteo Thun et Antonio Rodriguez
- Manche : Ergonomique avec mitre incurvée pour une prise en main sûre
- Lame : Tranchant lisse, forgée en une seule pièce (procédé SIGMAFORGE)
- Origine : Fabriqué en Allemagne (Made in Germany)
Caractéristiques
| Poids |
0.09
|
| Hauteur du produit |
3.40
cm
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| Longueur ou largeur du produit |
1.50
cm
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| Longueur totale du produit |
26.00
cm
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| Type de manche |
Tenon caché
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| Longueur de la poignée ou du manche |
12.00
cm
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| Matériau |
Acier formule spéciale
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| Couleur de la poignée |
Noir mat
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| Matière du manche |
Plastique
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| Procédé de fabrication |
Forgé
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| Dureté de la lame (hrc) |
55-58 HRC
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| Finition des bords |
V-Edge
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| Largeur de la poignée ou du manche |
1.50
cm
|
| Largeur de lame |
0.10
cm
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| Type de bord |
Tranchant lisse
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| Longueur de lame |
14.00
cm
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| Épaisseur de lame |
0.10
cm
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| EAN13 | 4009839330179 |
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Présentation de la marque
Zwilling
Couteau de chef compact 14 cm
