Zwilling Couteau à désosser 14 cm

Couteau forgé SIGMAFORGE® avec lame FRIODUR®

Ce couteau allie performance et durabilité grâce à sa lame FRIODUR® en acier spécial inoxydable, durcie à froid pour une dureté de 55-58 HRC. Cette technologie garantit une lame plus tranchante, flexible et résistante à la corrosion, tout en conservant une excellente stabilité.

Forgé d'une seule pièce (procédé SIGMAFORGE®), il offre une transition fluide entre la poignée et la lame pour un design harmonieux et une prise en main optimale. Le manche ergonomique en plastique ABS (noir mat) assure un équilibre parfait et une manipulation sûre, avec des dimensions adaptées : longueur de 12,30 cm et largeur de 2,20 cm.

La lame, d'une longueur de 14,00 cm et d'une épaisseur de 0,10 cm, est affûtée avec une finition V-Edge et un bord tranchant lisse pour une précision optimale. Le couteau pèse seulement 0,12 kg et mesure 26,20 cm au total, ce qui en fait un outil maniable et polyvalent.

• Matériau de la lame : Acier formule spéciale
• Type de manche : Tenon caché
• Couleur de la poignée : Noir mat
• Poids : 0,12 kg
• Longueur totale : 26,20 cm