France à Table
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Zwilling Couteau universel 13 cm, tranchant dentelé
1001539
Marque : Zwilling
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FRANCE À TABLE
Description
Couteau de cuisine professionnel forgé
Ce couteau allie performance et durabilité grâce à sa lame FRIODUR®, durcie à froid pour une netteté optimale, une flexibilité accrue et une excellente résistance à la corrosion. Fabriqué en acier spécial inoxydable, il offre un équilibre parfait entre robustesse et souplesse, tandis que sa conception SIGMAFORGE® (forgé d'une seule pièce) garantit une solidité à toute épreuve.
Son manche ergonomique en plastique ABS assure une prise en main confortable et sécurisée, avec une transition fluide entre la lame et la poignée pour un usage intuitif. Le bord tranchant dentelé facilite les coupes précises, même sur les aliments les plus résistants.
- Longueur totale : 23,50 cm (lame de 13,00 cm + manche de 10,30 cm)
- Lame : 0,10 cm d'épaisseur, 55-58 HRC pour une dureté optimale
- Manche : 1,60 cm de largeur, noir mat, avec tenon caché pour une finition soignée
- Poids : 0,07 kg pour une manipulation légère et précise
- Matériau : acier formule spéciale forgé
Caractéristiques
| Poids |
0.07
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| Hauteur du produit |
2.20
cm
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| Longueur ou largeur du produit |
1.60
cm
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| Longueur totale du produit |
23.50
cm
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| Type de manche |
Tenon caché
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| Longueur de la poignée ou du manche |
10.30
cm
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| Matériau |
Acier formule spéciale
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| Couleur de la poignée |
Noir mat
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| Matière du manche |
Plastique
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| Procédé de fabrication |
Forgé
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| Dureté de la lame (hrc) |
55-58 HRC
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| Largeur de la poignée ou du manche |
1.60
cm
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| Largeur de lame |
0.10
cm
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| Type de bord |
Tranchant dentelé
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| Longueur de lame |
13.00
cm
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| Épaisseur de lame |
0.10
cm
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| EAN13 | 4009839037009 |
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Présentation de la marque
Zwilling
Couteau universel 13 cm, tranchant dentelé
