Zwilling Couteau à filet 18 cm

Couteau à filets ZWILLING Gourmet – Précision et polyvalence

Parfait pour les amateurs de poisson, ce couteau à filets de la série ZWILLING Gourmet allie tradition et innovation. Sa lame fine et flexible de 18 cm, fabriquée en acier formule spéciale et découpée au laser, permet un filetage extrêmement précis, même pour les débutants. Durcie à froid selon un procédé spécial (55-58 HRC), elle offre une résistance exceptionnelle, une flexibilité optimale et une excellente tenue dans le temps.

Le manche en plastique noir mat (longueur : 11 cm, largeur : 1,8 cm) est conçu pour un confort maximal, avec un tenon caché et un design ergonomique. La finition V-Edge et le bord tranchant lisse garantissent une coupe nette et efficace, que ce soit pour séparer les filets, retirer la peau ou travailler les fruits.

Polyvalent et léger (0,12 kg), ce couteau de 30 cm de long est aussi pratique pour d'autres tâches culinaires. Un outil indispensable pour une cuisine précise et sans effort.

• Lame : 18 cm, acier formule spéciale, dureté 55-58 HRC, finition V-Edge, bord tranchant lisse
• Manche : Plastique noir mat, 11 cm x 1,8 cm, type tenon caché
• Dimensions totales : 30 cm x 1,8 cm x 2 cm
• Poids : 0,12 kg
• Fabriqué en Allemagne avec précision et durabilité