Marque : Zwilling
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Description
Le couteau de Chef Compact ZWILLING® Gourmet, avec sa lame de 14 cm en acier formule spéciale découpée au laser, est l'outil polyvalent idéal pour toutes vos tâches culinaires. Parfait pour trancher la viande et le poisson, découper les fruits et légumes ou hacher les herbes aromatiques, il allie précision et durabilité.
Sa lame FRIODUR®, durcie à froid, offre une dureté de 55-58 HRC pour une coupe plus nette, une flexibilité optimale et une excellente résistance à la corrosion. La finition V-Edge et le bord tranchant lisse garantissent une efficacité maximale à chaque utilisation.
Le manche en plastique de 11 cm de long et 1,30 cm de large, avec son tenon caché, assure une prise en main ergonomique et confortable. La poignée noire mat et le design optimisé en font un couteau léger (0,07 kg) et facile à manipuler.
Caractéristiques
| Poids |
0.07
|
| Hauteur du produit |
3.20
cm
|
| Longueur ou largeur du produit |
1.30
cm
|
| Longueur totale du produit |
25.00
cm
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| Type de manche |
Tenon caché
|
| Longueur de la poignée ou du manche |
11.00
cm
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| Matériau |
Acier formule spéciale
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| Couleur de la poignée |
Noir mat
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| Matière du manche |
Plastique
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| Procédé de fabrication |
Découpé au laser
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| Dureté de la lame (hrc) |
55-58 HRC
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| Finition des bords |
V-Edge
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| Largeur de la poignée ou du manche |
1.30
cm
|
| Largeur de lame |
0.10
cm
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| Type de bord |
Tranchant lisse
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| Longueur de lame |
14.00
cm
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| EAN13 | 4009839389986 |
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