Rösle Couteau de Chef Chinois WOLFSGREY 18 cm Manche Pakka

Ce couteau de chef chinois est un véritable tout-terrain dans la cuisine, il combine précision, et ergonomie. Sa large lame rectangulaire est idéale pour le perçage et le découpage d'une grande variété d'ingrédients. Qu'il s'agisse de viande, de poisson, de légumes ou d'herbes, ce couteau rend tout travail sans effort. La lame du couteau du chef chinois est faite d'acier X50CrMoV15, un alliage de haute qualité de chrome, de molybdène et de vanadium. Cette combinaison de matériaux assure: Une coupe extrêmement vive avec un angle d'affûtage Résistance à la corrosion élevée - idéale pour un usage quotidien Grâce à sa large lame, le couteau est parfait pour couper de grandes quantités d'ingrédients rapidement et uniformément. Il peut également être utilisé pour transporter les aliments en tranches de la planche de découpe au plat. La poignée Pakkawood de haute qualité est confortablement dans la main et assure un équilibre parfait entre lame et la poignée. Cela permet une manipulation contrôlée, sûre et précise, même lorsque l'on travaille pendant de longues périodes. Une sécurité supplémentaire est assurée par la cale au niveau de la transition entre la poignée et la lame, qui non seulement assure la stabilité, mais sert également de protège-doigts. Le couteau du chef chinois Rösle est polyvalent : Parfait pour les légumes, la viande, le poisson et les herbes Idéal pour couper de gros ingrédients tels que le chou ou la citrouille Peut également être utilisé comme cuillère-mesure pratique grâce à la pale large