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Berkel Red Line 220 Rouge

RSBGS01000000
749,17 €
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La trancheuse New Red Line se place parfaitement dans une cuisine : elle est élégante et légère, et dispose des meilleures fonctionnalités professionnelles.

Réalisée en alliage spécial d’aluminium, équipée d’une lame en acier, elle offre une coupe parfaite, avec des tranches fines et régulières.

L’affûteur intégré facilite l’affûtage de la lame. La simplicité de retrait du pare-tranche, du couvre-lame et du plateau facilite énormément les opérations pour un nettoyage rapide et précis.

Caractéristiques

Poids
22 kg
Hauteur [B]
39.5 cm
Longueur [C]
49 cm
Largeur [A]
50.5 cm
Quantité

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Description

Décrochement du plateau

Par le simple déplacement d’un levier, le plateau peut être retiré pour le lavage. Au moment du retrait du plateau, la trancheuse est mise automatiquement en sécurité et le bloc CE est activé. En repositionnant le plateau, le levier se débloque et la machine revient en conditions de travail.

Retrait du couvre-lame

Le retrait du couvre-lame se fait de manière simple et immédiate. Il suffit de le tourner de 90 degrés pour pouvoir le retirer directement, rendant le nettoyage optimal. En exerçant une légère pression, le couvre-lame est immédiatement repositionné pour l’utilisation.

Aiguiseur intégré

Les trancheuses Red Line disposent toutes d’un aiguiseur incorporé. Le positionnement se fait manuellement, simplement en levant et en tournant l’aiguiseur. Sans réglage manuel, une seule position est prévue garantissant toujours l’inclinaison parfaite pour un aiguisage optimal.

Poignée de réglage

Les Red Line sont équipées d’un système intégré qui garantit une ouverture précise de la voile jusqu’à 14 mm. Les numéros sur la poignée de réglage représentent l’épaisseur réelle de la tranche en millimètres, ce qui permet un réglage extrêmement fin.

TRANCHEUSE ÉLECTRIQUE À USAGE DOMESTIQUE

  • Ligne compacte et design innovant
  • Prestations extraordinaires grâce aux équipements professionnels
  • Structure réalisée en alliage d'aluminium spécial
  • Lame en acier chromé avec un profil professionnel
  • Facile à utiliser et solutions techniques à l'avant-garde
  • Système intégré de réglage millimétrique de l'épaisseur de la tranche
  • Plateau professionnel avec système de décrochement automatique
  • Système automatique d'extraction du couvre-lame
  • Aiguisoir intégré
  • Protection lame fixe pour un nettoyage en toute sécurité
  • Espaces abondants pour faciliter un nettoyage profond
Red Line 220 Rouge
Red Line 220 Rouge

Fiche technique

Red Line 220 Rouge
Poids
22 kg
Hauteur [B]
39.5 cm
Longueur [C]
49 cm
Largeur [A]
50.5 cm

À propos de Berkel

Depuis plus de 100 ans, Berkel produit des équipements fiables sur lesquels les chefs comptent pour des résultats toujours excellents. La combinaison unique d’expérience et d’innovation de Berkel en a fait un nom synonyme de trancheuses de qualité pour la restauration, d’équipements d’emballage sous vide et plus encore. Maximisez votre temps dans la cuisine. Choisissez Berkel.

La marque italienne a toujours été fiable, innovante et durable dans le temps. Les valeurs de Berkel transmises de génération en génération en font plus qu'une simple marque, Berkel est devenu un style de vie, une passion. Encore aujourd'hui, Berkel produit ses trancheuses de manière totalement artisanale par souci du détail et d'un dévouement sans faille à l'élégance et à la qualité.

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