Berkel Suprema PED315

Suprema est la ligne haut de gamme des trancheurs électriques professionnels de Berkel. Principalement destinée à la grande distribution, mais aussi à tous les utilisateurs qui ne veulent pas faire de compromis et recherchent une performance de coupe maximale, les normes de sécurité les plus élevées et une facilité de nettoyage inégalée dans sa catégorie, le tout au profit de la facilité d'utilisation, de la rapidité d'exécution et donc d'une réduction des coûts d'exploitation. Toutes les trancheuses de cette ligne de produits ont été conçues pour offrir les meilleures performances disponibles sur le marché à tous points de vue, en combinant le design raffiné, reconnaissable dans toutes nos trancheuses faites de lignes douces, sans arêtes vives et de matériaux de haute performance, avec une fonctionnalité opérationnelle maximale ; rien n'a été laissé au hasard, chaque détail apporte des avantages fonctionnels pour l'utilisateur. Suprema est disponible dans toutes les configurations (Gravity, Vertical Salumeria, Vertical Macelleria et Delicatessen) avec différentes combinaisons de diamètres de lames de 315 à 370 mm.

Trancheuse électrique professionnelle, parfaite pour viandes, charcuterieet fromages

• Petites dimensions, avec plateau mono-cuve.
• Presse-produits en aluminium avec soft-grip pour un appui plus délicat
au produit
• Pieds en acier inox avec patin antidérapant
• bouton en aluminium avec réglage 0/25 mm
• Interrupteurs en acier inox étanche IP65
• Nettoyage facile grâce à l'espace large entre la lame et le moteur
• Composants facilement extractible pour le nettoyage
• Déflecteur de tranche pivotant et extractible
• Meule d'aiguisage et couvercle extractible
• Presse-produits extractible en acier inox
• Surplateau soulevable

Caractéristiques :

• Poids : 37 kg
• Diamètre de la lame : 315 mm

• Spécifications électriques : 230V 50Hz 1PH 400V 50Hz 3PH 120V 50Hz 1PH 220V 60Hz 1 PH
• Puissance moteur : 0,25-0,30kW
• Matériau de la lame : 100Cr6
• Épaisseur de coupe : 0 – 14 mm
• Capacité de découpe (circulaire) : 220 mm
• Capacité de découpe (rectangulaire) : 250x220 mm
• Détails : Transmission à engrenages ; poignées en métal, garde de sécurité en métal, réservoir de remplissage d'huile de graissage frontal, profil Superglide® de la plaque de jauge à double vague, porte-produit amovible en inox
• Pièces amovibles : Déflecteur de tranche; Disque pare-lame; Plateau port-aliment
• Affûteur : inclus, avec un seul mouvement