Berkel Mini Vac - Petite Machine Sous Vide

En plus d’éliminer tout gaspillage inutile et d’éviter la détérioration des aliments, Minivac vous permet de consommer chaque jour un produit frais et authentique.

Berkel Minivac est donc le complément idéal de la trancheuse, car elle garantit la préservation des saveurs et des propriétés des aliments, en préservant la fraîcheur et la qualité, avec la garantie d'un produit 100% Made in Italy.         

Minivac est la dernière création de Berkel pour la maison: une machine sous-vide petite et compacte pour votre cuisine, mais avec des services professionnels.

Petite soeur de notreVacuum, Minivac a un design contemporain et attrayant: facile à utiliser, mais aussi beau à voir et à avoir toujours sous la main, ne pas poser dans un placard!

Les dimensions ont été étudiées pour obtenir les meilleures performances avec le plus petit espace: la surface occupée n'a que 39 cm de largeur et un peu plus de 15 cm de profondeur; dans le cas d'espaces très étroits, grâce à son épaisseur réduite (seulement 8 cm), après son utilisation, Minivac peut être facilement stocké, même verticalement.

Enfin, la coque ABS dans la caractéristique Berkel Red, protège la surface des égratignures.

Performance

• Utile pour augmenter significativement les temps de conservation des aliments, limiter les déchets ou la coucere sous vide à basse température
• Barre de soudure de 300 mm
• Fonctions de cycle entièrement automatiques ou manuels
• Fonction de fermeture manuels dans les sacs même avec des aliments délicats, croquants ou humides
• Cycle de création de vide dans des conteneurs
• Pieds antidérapants
• Écran étanche et intuitif avec LED lumineuses
• Inclus dans l'emballage le tube à vide dans des conteneurs approuvés

Hygiène et nettoyage

• La chambre à vide en forme de plateau vous permet de collecter l'excès de liquide
• Partie inférieure entièrement amovible et lavable au lave-vaisselle

Caractéristiques des plateaux

• Couvercle de protection étanche aux liquides (économisez la pompe)
• Passe au lave-vaisselle sans couvercle sur le pont supérieur
• Décongélation sans couvercle au micro-ondes
• Température d'utilisation : de -18°C à 100°C
• Testé et certifié pour le contact alimentaire

Caractéristiques des rouleaux et sachets

• Matériau multicouche breveté et rayé, sans Bisphénol A (Sans BPA)
• Convient pour congélateur et réfrigérateur
• Convient pour la décongélation au micro-ondes
• Faire bouillir dans de l'eau à 100°C pendant max 1 heure
• Convient pour la cuisson sous vide au four vapeur ou eau (max. 90°C pendant 72h)
• Testé et certifié pour le contact alimentaire