Berkel Trancheuse maison Red Line 250 gris
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Berkel Trancheuse maison Red Line 250 gris

RSBGM011000GT

Marque : Berkel

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Description

La trancheuse électrique anti-adhérent avec le professionnalisme et la qualité Berkel, avec aujourd'hui un design innovant.

Des dimensions compactes, une facilité d'utilisation et des solutions techniques avant-gardistes garantissent une coupe parfaite, tous les jours.

Performances et avantages technologiques : Après la coupe, le reste de produits résiduels est très minime afin de réduire au maximum le gaspillage de matières premières.

Le bouton de commande d'ouverture de la plaque de jauge est avec 14 positions de réglage millimétriques pour une réglage précis.

Le support de nourriture est inclinée pour un tranchage sans effort et avec pour précision maximum.

La lame est en acier chromé avec un profil professionnel, ce qui assure la réduction des déchets et permet d’obtenir des tranches parfaites.

Le moteur est de type professionnel de 0,25 CV (0,42 CV pour la version 300) afin d’obtenir les meilleures performances de tranchage.

Le déflecteur est en acier pour une meilleure élimination des tranches. Moulage en alliage d'aluminium spécifique et pieds en polymère pour une stabilité totale lors du tranchage Le panneau de commande est entièrement étanche IP65

L’aiguiseur intégré avec son système d'exploitation à deux mouvements séparés permets d’augmenter la précision de l'affûtage Nettoyage et hygiène Le moulage est réalisé à partir d'un seul moule pour éviter l'absence de vides.

Le système de retrait du couvercle de lame en aluminium est de qualité alimentaire pour un nettoyage rapide et facile de la lame. Le support de nourriture avec un système de démontage professionnel rapide pour un nettoyage facile de la machine.

L’ensemble de la machine possède de grand espace pour un nettoyage rapide et facile. Sécurité et ergonomie Le panneau de commande est de type professionnel, interrupteur marche / arrêt avec LED de haute visibilité.

L’anneau de protection est en aluminium de qualité alimentaire pour une meilleure sécurité. Les commandes ergonomiques permettent une position confortable pour minimiser tout effort de l'opérateur.

La fermeture complète de la plaque de jauge pour une sécurité maximale lors des opérations de nettoyage et le Bloc CE empêche son ouverture lors du déplacement de la plaque. Le pousse talon est en aluminium et équipé avec de pics en acier.

Le bras a une position bloquée qui évite la libération accidentelle Il est prévu l’arrêt automatique de la machine en cas de panne de courant

Caractéristiques :

Poids : 22 kg

Diamètre de la lame : 250 mm

Prise de courant : Câble fourni avec prise EU

Spécifications électriques : 230 V 50 Hz

Puissance moteur : 0,19 kW

Épaisseur de coupe : 0 - 14 mm

Capacité de découpe (circulaire) : 178 mm

Capacité de découpe (rectangulaire) : 185X175 mm

Détails : Lame et plaque de la gauge d'épaisseur anti-adhésives

Pièces amovibles : Disque pare-lame, Plateau port-aliment, Deflecteur de tranche

Affûteur : inclus, avec deux mouvements

Extracteur de lame : Grands espaces de nettoyage: il n'est pas nécessaire

Caractéristiques

Couleur
Gris teflon
Poids Net (en kg)
22
Type
Gravité
Famille
Red line
Man/auto
Manual
Transmission
Courroie
Lame
250.0
Modele
Rl250
EAN13 8055277797759

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Présentation de la marque

Berkel

Depuis plus de 100 ans, Berkel produit des équipements fiables sur lesquels les chefs comptent pour des résultats toujours excellents. La combinaison unique d’expérience et d’innovation de Berkel en a fait un nom synonyme de trancheuses de qualité pour la restauration, d’équipements d’emballage sous vide et plus encore. Maximisez votre temps dans la cuisine. Choisissez Berkel.

La marque italienne a toujours été fiable, innovante et durable dans le temps. Les valeurs de Berkel transmises de génération en génération en font plus qu'une simple marque, Berkel est devenu un style de vie, une passion. Encore aujourd'hui, Berkel produit ses trancheuses de manière totalement artisanale par souci du détail et d'un dévouement sans faille à l'élégance et à la qualité.