Berkel Set de 3 couteaux Elégance Roast noir

BKKEP3RS00SRBGB

Marque : Berkel

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Description

Un ensemble fonctionnel qui permet de découper des rôtis et des plats de viande chauds, en limitant les casses.

DÉTAILS

Lame en acier chrome-molybdène-vanadium 1.4116-X50 Cr Mo V15 de haute qualité

Lame réalisée en électro-refoulement à partir d'une feuille de 3mm

Manche moulé en résine acétyle qui donne un aspect brillant au manche

Anneau en acier pour assurer une adhérence maximale entre la lame et le manche et un parfait équilibre du couteau lors de l'utilisation

Logo Berkel gravé sur la lame

Logo doré placé sur la poignée avec un design Berkel reconnaissable

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

Poids - 625 grammes

Ensemble de compositions

Couteau à rôtir 22 cm

Fourchette 18 cm

Aiguiseur 20 cm

Matériau de la lame - Forgé en acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15; Dureté après TT : 59 HRC ; Certificat Catra : Très bien

Poignée - Résine acétal

Utilisation et entretien

Nous recommandons fortement un lavage manuel à l'eau chaude pour assurer l'intégrité et la durabilité du produit. Dans tous les cas, il est suggéré de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus abrasifs ou d'éponges.

Caractéristiques

EAN13 8054615803176

Présentation de la marque

Berkel

Depuis plus de 100 ans, Berkel produit des équipements fiables sur lesquels les chefs comptent pour des résultats toujours excellents. La combinaison unique d’expérience et d’innovation de Berkel en a fait un nom synonyme de trancheuses de qualité pour la restauration, d’équipements d’emballage sous vide et plus encore. Maximisez votre temps dans la cuisine. Choisissez Berkel.

La marque italienne a toujours été fiable, innovante et durable dans le temps. Les valeurs de Berkel transmises de génération en génération en font plus qu'une simple marque, Berkel est devenu un style de vie, une passion. Encore aujourd'hui, Berkel produit ses trancheuses de manière totalement artisanale par souci du détail et d'un dévouement sans faille à l'élégance et à la qualité.