Berkel Coffret de 4 couteaux à steak rouges

La tendance des couleurs s'invite aussi à votre table ! Un couteau à steak court et pratique, avec une lame légère et résistante, conçu pour couper toutes sortes de viandes et plus encore !

Grâce à sa pointe et à l’aiguisage, il permet de découper avec précision la viande cuite en limitant les effilochures. Acier résistant à la corrosion et facile à aiguiser.  

L’ensemble se compose de 4 couteaux à steak à lame lisse et manche avec finition mate, courts, pratiques et maniables. Grâce à la pointe et à l’affûtage, il sera possible de couper avec précision la viande cuite, limitant les effilochages.

Ces couteaux Berkel en acier résistent à la corrosion et au frottement avec la céramique du plateau, caractéristiques nécessaires pour un usage quotidien et qui garantissent leur durabilité dans le temps. 

Made in Italy

Caractéristiques :

LAME :

• - Acier inoxydable 1.4034 AISI 420 ; Traitement thermique : 56 HRC
• - 1.4034 L'AISI 420 est la nuance d'acier martensitique la plus utilisée en coutellerie, car elle présente une bonne résistance à la corrosion et permet un affûtage facile.
• - Dureté après traitement thermique 56 hrc
• - Épaisseur de la lame 2,25 mm
• - Lame lisse /li>
• - Logo Berkel gravé sur la lame

POIGNÉE :

• • - Polymère thermoplastique résistant aux températures élevées max. 120°C.
  • - Finition mate

• GOUPILLES D'ÉTANCHÉITÉ
• - Goupille rivetée en acier inoxydable AISI 303

UTILISATION ET ENTRETIEN :

• - Lavable au lave-vaisselle
• - Ne pas utiliser de tissus abrasifs ou d'éponges