Berkel Set de 5 couteaux de chef Adhoc noir

DÉTAILS

Set of 5 professional chef knives. For anyone who loves being in the kitchen and obtaining harmonious shapes, this set of knives with riveted handles is an unmissable product. Five multi-purpose stainless steel knives that allow you to prepare any raw materials with the utmost respect. This set is crucial so that you are not missing any knife when you want to slice bread, roast or ham and other ingredients, using the right blade.

Lame en acier 1.4116-X50 Cr Mo V15 de haute qualité

Lame en acier découpée au laser

Manche en résine composé de deux échelles assemblées avec des rivets en acier inoxydable AISI 304

Bol en acier garantissant une stabilité maximale et un équilibre parfait lors de l'utilisation

Logo Berkel gravé sur la lame 

FICHE TECHNIQUE

Poids - 1.3 kg

Set composé de

Couteau à Jambon 26 cm

Couteau à Pain 22 cm

Couteau à Rôti 22 cm

Couteau de Cuisine 20 cm

Couteau Multi-usage 12 cm

Matériau de la lame - Acier Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; Dureté Après traitement thermique: 53-54 HRC; certificat Catra: Good; Rivets en acier AISI 304

Poignée - Plaquettes en polymère technique assemblées avec des rivets

Utilisation et entretien

Nous recommandons fortement le lavage manuel à l'eau chaude afin de garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Il est suggéré de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasifs.