Rösle Planche à Barbecue - bois de cèdre (2 pièces)

• 2 planches en cèdre, rouges, de haute qualité, non traitées • Dimensions universelles de 40 × 19,5 cm • Les aliments sont cuits en douceur et restent moelleux • Donnent aux grillades un délicat arôme boisé • Utilisables plusieurs fois en raison de l'épaisseur du bois de 1,1 cm

• Idéal pour préparer du poisson, de la volaille et du porc
• Les aliments grillés ont un goût plus épicé grâce à l'arôme fin du bois de cèdre
• Le poisson et la viande sont cuits doucement et restent juteux
• Planche aromatique en bois de cèdre rouge naturel
• Sans ajout de substances chimiques et d'arômes
• En raison de la taille de 40 x 19,5 cm, il convient également aux gros plats à griller, par ex. B. saumon, parfaitement adapté
• Grâce à l'épaisseur du bois d'environ 1,2 cm, il peut également être utilisé plusieurs fois
• Convient à tous les types de grils (charbon, gaz et électrique)

Application:

Avant chaque utilisation sur le gril, la planche aromatique doit être trempée dans l'eau pendant au moins 1 heure.

Il est important de s'assurer que la planche est complètement sous l'eau et qu'elle peut gonfler.

Si le temps de gonflement est trop court, il y a un risque que le bois s'enflamme lors de la cuisson.

De plus, il garantit que les substances aromatiques contenues dans le bois s'évaporent lorsqu'elles sont chauffées et donnent aux aliments grillés leur merveilleuse saveur fumée. Pour plus de goût, l'eau peut être par ex. B. du vin, du whisky, de la bière ou du soda au gingembre peuvent être ajoutés.